码上扫一扫,立即送,还有更多惊喜!关闭
微信扫一扫

微信扫一扫
立即咨询最新课程

  • 立即报名,可赠送礼仪书籍一本
  • 随时随地提供专业咨询服务
  • 关注“英雄说礼”微信公众号
当前位置: 主页 > 礼仪资料下载 >
更多

礼仪培训:《请客礼仪》

请客却掉单?
对于从事销售工作的业务员来说,请客吃饭总是免不了的,但因为对这个问题缺乏一些必要的认识,很多业务员请了客却丢了分。下面我就来和大家分享一下业务员们必须知道的请客礼仪。
 
 
 
 01怎么约 
 
1、不要怕被客户拒绝,思考多种客户拒绝你的理由,找出客户最喜欢的方式,理由;比如:不用客气了,把工作做就行;很多工作忙没时间;有什么事情就办公室说;之类的的拒绝方式,一定要有自己的办法,不能听他这么一说就放弃。
 
2、不要被客户拒绝一次后,就不敢再约他吃饭;
 
3、选择合适的时间来约客户吃饭很重要,早上九点还是早上十一点半,周一还是周五,成功率不同。
 
4、要在客户认可你的工作之后,约客户吃饭,客户心情好,成功率较高。
 
5、要让客户感觉你是一个很懂商务的人,吃饭是商务攻关工作的一个环节,商务攻关还有很多别的。小动作可以体现你的商务攻关能力,比如,发短信给客户,工作时间外与客户电话交流,加QQ之类的。只要客户觉得你是个很懂事的人,会比较愿意出来和你吃饭。
 
6、吃饭就是为了吃饭,吃饭又不是为了吃饭,让客户感觉你约吃饭是为了感谢他对你的工作的指导和支持,工作之余多交个朋友,又能隐约感觉你也是希望他可以明白你的用心。吃饭不能没有目的,但不能目的太明确,可以有多个目的,其中包括了你的真正目的就行。
 
 02点菜礼仪 
 
业务员切忌不可自己先将菜都点好,即使你点的菜适合客户的口味,都会给人一种你过于看重金钱、想省钱的感觉,无形中便使请客的效果大打折扣。如果点菜时客户推辞,你也要尽量发动“一人先点一两个自己喜欢吃的菜,剩余再你来点”的气氛。客户在看菜单时,业务员在旁边可以稍做解释,或者请服务员在旁边予以说明。自己在点菜时,则可以适当询问客户是不是爱吃。
 
 03 座次安排
 
如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!
 
具体如何安排,现行有两种方法,一种是比较通行的座次方法;另一种是在某些地区流行的“地方座次礼仪”。比较通行的座次安排方法是:较大型的宴请,桌次的高低以离主桌位置的远近而定,右高左低。如果人数不多时,业务员主要先确定自己和主宾的位置,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。
 
如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时,那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位置,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。同一桌上,位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边,第2主宾坐在主人左边。主人右方第2席是第三,左边是第四,依次类推。
 
另外有些地区也有一些地方性的讲究,业务员如果是在客户所在地请客,在请客之前可向当地人了解这一风俗。因为每地的“地方讲究”有些不同,还是以自己掌握的准确信息为准。需要注意的是,在安排座次时,不要过于拘泥于这种所谓“座次”的讲究,以免大家觉得过于客套,反而显得生分,从而使用餐变的比较拘束。

 04敬酒礼仪 
 
首先先需要向大家举杯敬酒示意一次,之后才是向个人敬酒。向个人敬酒时,应先与主宾碰杯,再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。如宾客太多,只可举杯示意。切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒,也不可只跟主宾不与其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的时候不要过于客套,要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词,也不可故意要求不会酒的客人喝酒,或者要求客人过量喝酒,这都是不文明的行为。当然,如果你的客户是个豪爽的东北汉子,那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴,这时过多的礼节会让客户觉得别扭。
 
 05用餐礼仪 
 
业务员坐姿端正,不可只顾自己吃东西,一般每上一道菜要先请主宾品尝,并略做解说,自己不熟悉的也可请服务员加以说明;不要用自己吃过的筷子给客人夹食物;客人在夹菜或者正吃东西时,不可此时举杯向客人敬酒;客人向自己敬酒时,业务员应停止吃东西,微笑着举杯回应;*业务员不可用嘴就碗,应将食物拿起食用;自己取用较远的东西时,应请别人拿过来,不可离座去取;夹菜时不可一路滴汤;自己嘴里有食物,不可张口与人谈话;说话文明,不影响邻座客人;喝汤用汤匙,不出声;嘴角和脸上不可留有食物残余;不以各种理由强迫对方喝酒,碰杯时不要高过对方杯子;谈话时不要挥舞筷子;剔牙时用另外一手挡住嘴。
 
 06尾声 
 
在用餐接近尾声时,业务员出于礼貌要微笑着询问客人是否再要点什么食物,之后才是要求服务员上茶水、水果盘以及买单。

·东方礼仪研究院
研究院地址:上海市武威东路1518号桃浦大楼2层
座机:021-6250-2333
电话:18964214472

学院首页 关于我们 品牌合作 成功案例 领导来访 诚聘人才 常见问题 网站地图

微信/热线:15370006788
座机:021-62502333
传真:021-62502333
邮箱:562372437@qq.com

中国东方礼仪研究院二维码